Cara memasak yang sehat berarti meminimalkan kerusakan ataupun hilangnya nutrisi yang ada pada makanan karena proses memasak. Setidaknya ada 6 cara memasak yang dianggap paling sehat dan meminimalkan kerusakan gizi makanan. 1.Mengukus. Mengukus makanan akan membuat rasa maupun kandungan gizi makanan tetap terjaga. Bisa dikatakan segala jenis makanan dari sayuran sampai ikan bisa dimasak dengan cara dikukus. 2.Merebus. Merebus makanan adalah cara memasak yang sederhana dan bisa dilakukan siapa saja dengan cepat. Kita hanya perlu menyediakan air secukupnya dan sedikit garam. Sayuran seperti brokoli, wortel, dan zucchini (sayuran mirip mentimun hijau) dianjurkan untuk dimasak dengan cara direbus. Agar vitamin dalam sayuran lebih terjaga usahakan waktu memasak singkat, suhu tidak terlalu tinggi dan air jangan terlalu banyak. 3.Membakar. Yaitu cara memasak yang langsung memasukkan makanan ke dalam api atau panas. Membakar makanan cukup populer di masyarakat kita, misalnya untuk mematangkan daging atau sate. 4.Memanggang. Ini adalah cara masak yang disukai untuk memperoleh rasa daging yang empuk dan segar. Namun beberapa penelitian melaporkan bahwa teknik memasak seperti memanggang dapat memicu resiko kanker payudara dan kanker pankreas. 5.Menumis. Memasak dengan cara menumis hanya membutuhkan sedikit minyak. Sebagian besar bahan makanan bisa dimasak dengan cara ditumis. Salah satu yang banyak disuka dari cara masak ini adalah banyaknya variasi menu dan rasa dalam membuatnya. 6.Menggunakan microwave. Cara masak adalah ini dengan memanfaatkan gelombang mikro.Memasak dengan microwave termasuk salah satu cara memasak yang paling praktis, sehat dan hemat dalam jangka panjang. Semoga bermanfaat ya guyss :)
Baca Resep Dulu Resep Bika Ambon Meski menyandang nama Ambon, cake yang satu ini tidak berasal dari salah satu propinsi di bagian timur Indonesia, tetapi justru dari ibukota Sumatera Utara yaitu Medan. Konon, pada mualanya salah satu toko yang pertama kali menjajakan cake ini terletak di Jalan Ambon, Kota Medan. Dari situlah nama kue berwarna kuning ini berasal. Hingga saat ini, bika ambon sudah menjadi oleh-oleh khas dari kota Medan. Untuk sajian Lebaran, kue ini cukup pas anda sajikan sebagai suguhan bagi para tamu. Meski untuk membuatnya dibutuhkan sedikit kesabaran karena anda perlu mendiamkan adonan selama satu malam (12 jam), rasanya kesabaran anda akan terbayarkan oleh kelegitan kue ini. Selain proses mendiamkan adonan yang cukup lama, yang perlu anda perhatikan dalam pembuatan resep bika ambon adalah saat pemanggangan. Awal proses pemanggangan, buka tutup oven hingga permukaan adonan bika mengembang dan berongga-rongga. Setelah itu, tutup pintu oven dan gunakan api atas saja. Pemilihan bahan juga berpengaruh pada keberhasilan pembuatan bika ambon. Agar kue berminyak dan tidak bantat, gunakan santan kelapa segar dari buah kelapa yang cukup tua. Jangan menggunakan santan kental instan karena kue akan menjadi kering dan bantat. Resep Bika Ambon Waktu persiapan 15 minit Waktu memasak 10 jam 45 minit Waktu total 11 jam Macam resep: Cemilan Cuisine: Indonesia Saran penyajian: 18 potong Bahan-bahan 175 gr gula pasir100 gr tepung sagu200 ml santan kental1 lembar daun pandan, rebus dengan 100 ml air, biarkan dingin2 lembat daun jeruk10 kuning telur2 putih telurMinyak goreng untuk olesan½ sdt ragi instan50 gram tepung terigu50 ml air Cara membuat Campur ragi instan, tepung terigu dan air jadi satu, aduk rata. Diamkan 15 menit hingga mengembang.Kocok telur dan gula putih hingga mengental. Masukkan tepung sagu dan santan secara bergantian sambil di aduk rata.Tambahkan adonan biang, aduk hingga tercampur rata. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 10 jam.Siapkan cetakan bika ambon, yang telah diolesi minyak. Aduk adonan, tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dipanaskan terlebih dahulu hingga bunyi mendesis. Panggang dengan tutup oven sedikit terbuka. Angkat.Panggang kembali menggunakan api atas hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, biarkan agak dingin.Keluarkan dari cetakan, hidangkan. Tanpa tambahan bahan pengawet, bika ambon mampu bertahan hingga 3 hari dalam suhu ruangan. Setelah itu, biasanya permukaan kue mulai mengering dan tidak lagi nikmat disantap. Oleh sebab itu, sebaiknya anda membuat bika ambon satu hari sebelum hari raya agar kue bika ambon masih segar ketika dihidangkan. Selamat mencoba resep bika ambon dari kami, semoga sukses! sumber: bacaresepdulu
Resep Favorit Hari Ini.. 14 Resep Masakan Sederhana & Praktis Sehari-HariSpesial: Resep & Menu Masakan Sehari-hari 14 Resep Masakan Sederhana Daftar atau catatan resep masakan sederhana yang praktis dan enak adalah hal yang wajib dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak kebingungan mau masak apa. Jika Anda seorang ibu rumah tangga tetapi juga seorang pekerja kantoran, pasti Anda kerepotan jika harus memasak untuk keluarga setiap hari. Tapi jangan khawatir karena Resep Koki akan menyajikan resep masakan sederhana dan praktis untuk Anda yang tidak mempunyai banyak waktu untuk memasak. Untuk resep lengkapnya Anda bisa klik judul disetiap masakan berikut ini; 1. Resep Tumis Labu Siam Tumis labu siam adalah masakan yang sering disajikan dirumah-rumah, Anda bisa menyantapnya dengan sepiring nasi putih hangat. Cara memasaknya sangat gampang dan bahannya juga murah dan mudah didapat. 2. Resep Capcay Goreng Bakso Ingin menikmati berbagai macam sayuran dalam satu piring? Capcay goreng bakso bisa dijadikan menu piliha Anda. Sayur-sayuran sangat baik untuk kesehan Anda dan kelezatan bakso juga bisa Anda nikmati. 3. Resep Tumis Kangkung Tumis kangkung adalah masakan yang murah meriah tetapi kelezatannya tidak diragukan lagi. Hanya dengan Rp. 5000,- Tumis kangkung bisa Anda sajikan untuk keluarga. 4. Resep Terong Balado Satu buah terong ungu bisa Anda olah dengan kelezatan yang oke punya. Bumbunya hanya bawang merah, bawah putih, cabe rawit, cabe merah,tomat garam dan gula. Terong balado siap disajikan untuk orang terkasih. 5. Resep Sayur Asem Sayur asem khas Jawa Timur ini pastinya tidak asing untuk Anda, bahan-bahannya tergolong mudah dan tidak sulit didapat. Memasaknyapun cukup praktis. 6. Resep Tahu Goreng Saus Sambal ABC Dengan bahan utama tahu Anda akan menyajikan makanan yang istimewa. Sepotong tahu diisikan daging cincang didalamnya lalu saus sambal ABC sebagai pelengkap dalam sajian yang lezat ini. 7. Resep Udang Goreng Tepung Olahan seafood yang satu ini sangatlah gampang mengolahnya, Anda hanya perlu 200 gram udang tanpa kepala dan tepung bumbu. Udang goreng tepung sudah siap disajikan di meja makan Anda 8. Resep Sambal Goreng Kentang Tempe Hanya dengan satu bungkus tempe dan satu buah kentang Anda bisa menyajikan masakan yang sangat lezat. Sambal goreng kentang tempe sangat praktis membuatnya dan pastinya keluarga Anda akan menyukainya. 9. Resep Tahu Telur Kecap Hanya dengan dua buah telur dan dua potong tahu Anda bisa menyajikan masakan yang praktis ini. Tahu telur kecap sangat cocok untuk disantap bersama keluarga. 10. Resep Nasi Goreng Putih Resep ini sangat simple jadi sangat cocok sekali untuk di masak di pagi hari untuk menu sarapan pagi. 11. Resep Tumis Jamur Tiram Hanya dengan 5 ons jamur tiram di tambah dengan bumbu-bumbu pilihan lalu di tumis di dalam api sedang dengan sedikit minyak zaitun anda bisa menikmati hidangan yang satu ini. 12. Resep Telur Dadar Campur 3 butir telur di kocok lepas di tambah dengan irisan sayur kol, tomat, seledri jangan lupa di tambah garam, goreng di dalam wajan dengan api sedang jadilah telur dadar campur yang enak ini. 13. Resep Ayam Goreng Tepung Sederhana Daging ayam goreng yang dilumuri dengan tepung ditambah dengan bumbu-bumbu pilahan, sangat cocok anda sajikan di meja makan keluarga. Si kecil dan suami tercinta pasti akan sangat menyukainya. 14. Resep Tumis KacangPanjang Tumisan kacang panjang di tambah dengan tempe sebagai bahan pelengkapnya sangat pas untuk anda hidangkan di meja makan keluarga sebagai pendamping lauk utama. Sumber:
Haii Guys, Nggak bosan dengan tempat makan atau tongkrongan itu-itu aja ? Nah kali ini saya mau ngasi tau kalian nih Cafe yang Cantik buat nongkrong para remaja harga makananya ngga menguras dompet kalian lho guys :)
Nah yang satu ini Cafe murah di Ubud yang asik dan cocok untuk anak muda selain asik, design yang menarik juga membuat betah menikmati menu makanan yang disediakan. Selain itu, di Seniman Coffee Studio Ubud juga ada Wifi nya lho jadi kita bisa internetan juga .
Kopi Kats Ubud, salah satu tempat nongkrong asik dan ramah di kantong pelajar. Tempat duduknya enak, terutama di bagian sofa dan desain interor bernuansa Bali dengan atap jerami.
Banyak pilihan jenis kopi yang pembaca dapat pesan, seperti cappuccino, cafe late dan masih banyak lagi yang lainnya. Tidak hanya kopi, di Kopi Kats Ubud juga tersedia pilihan minuman lain seperti juice dan hot chocolate. Untuk peneman kopi tersedia menu dadar gulung dan crepes.
Kopi Kats Ubud. Alamat: Jalan Raya Sanggingan Ubud. Harga: Rp 15.000 – Rp 120.000. Jam Buka: 08:00 – 22:00. Peta Lokasi: Google Map Kopi Kats Ubud.
Ingin nongkrong di cafe dengan pemandangan sawah 360 derajat dan cocok untuk melihat matahari terbenam. Kunjungi Pomegranate Cafe! Cara mencari lokasi Pomegranate Cafe juga cukup mudah, hanya perlu melewati jalan kecil dari jalan Raya Ubud. Pomegranate Cafe cukup besar, jadi sangat mudah untuk dicari lokasinya.
Keunikan lain dari Pomegranate Cafe terletak pada, desain eksterior atap yang menggunakan tenda warna putih. Pomegranate Cafe sangat cocok untuk dikunjungi, jika pembaca suka upload foto di instragram sambil menikmati minimum dan makanan ringan. Di jamin, teman pembaca yang melihat foto anda di Instagram akan bertanya, dimana tempat nongkrong ini?
Pomegranate Cafe Ubud. Alamat: Jalan Subak Sok Wayah, Ubud. Harga: Rp 12.000 – Rp 72.000. Jam Buka: 10:00 – 21:00. Peta Lokasi: Google Map Pomegranate Cafe Ubud.
Clear Cafe Ubud, saat ini pindah lokasi ke Jalan Raya Campuhan Ubud. Dulunya berada di jalan Hanoman Ubud. Keunikan dari Clear Cafe Ubud untuk tempat nongkrong ada pada desain interior yang warna-warni, dengan bangunan tiga lantai. Pemandangan sungai Campuhan juga terlihat dari lokasi Clear Cafe Ubud.
Clear Cafe Ubud dilengkapi koneksi internet WiFi lumayan cepat walaupun tidak secepat koneksi Wifi saya di kantor :). Baterai laptop atau baterai smartphone habis, pembaca tidak perlu khawatir. Di tempat ini dilengkapi banyak soket untuk tempat ngecharge. Hanya jangan lupa bawa charger! Entar malu minjam terus sama pengunjung lain.
Clear Cafe Ubud. Alamat: Jalan Raya Campuhan Ubud. Harga: Rp 5.000 – Rp 70.000. Jam Buka: 08:00 – 11:00. Peta Lokasi: Google Map Clear Cafe Ubud.
Selain di Seniman Coffee Studio, tempat ngopi di Ubud yang cocok untuk tempat nongkrong ada di Freak Coffee Ubud. Mungkin banyak yang tidak tahu, nama Freak adalah singkatan dari fresh roasted enak arabica Kintamani. Biar lebih gampang artinya biji kopi berasal dari Kintamani. Kreatif sekali pemiliknya buat nama.
Tempatnya tidak terlalu besar, tersedia tempat duduk diluar walaupun tidak dapat menampung banyak pengunjung, hanya saja kopinya enak! Maklum, saya penggemar kopi berat.
Freak Coffee Ubud. Alamat: Jl. Hanoman No.17, Ubud. Harga: Rp 15.000 – Rp 100.000. Peta Lokasi: Google Map Freak Coffee Ubud.
Mencari tempat ngopi di Ubud yang enak dan murah, susah – susah gampang. Yang enak ada banyak, tapi yang murah sedikit. Harap maklum, budget penulis juga sedikit. Salah satu tempat ngopi di Ubud sekalian untuk nongkrong, harga ramah di kantong adalah Arak Coffee Ubud. Ingin nongkrong sambil browsing, free WiFi juga tersedia disini! Asal WiFi free, pasti asik!
Arak Coffee Ubud. Alamat: Jalan Raya Tjampuhan No. 18, Ubud. Harga: Rp 15.000 – Rp 70.000. Jam Buka: 08:00 – 21:00 Peta Lokasi: Google Map Arak Coffee Ubud.
Cafe Vespa, tempat yang bagus untuk nongkrong bersama teman. Di Cafe Vespa tersedia menu makanan Jepang seperti sushi dan kuliner Lebanon seperti Hummus. Pembaca pernah makan Hummus? Jujur saya tidak suka, lidah lokal masih kental :). Untuk minuman tersedia dari beranekaragam jenis kopi dan juice segar.
Café Vespa Ubud. Alamat: Jalan Raya Penestanan Kaja, Ubud. Harga: Rp 25.000 – Rp 84.000. Jam Buka: 08:00 – 22:00 Peta Lokasi: Google Map Café Vespa Ubud.
Jika pembaca sedang mencari tempat nongkrong asik untuk anak muda di Ubud yang menyajikan pizza ala Italia, dengan harga terjangkau. Pizza Bagus tempatnya. Ada banyak pilihan menu pizza dari Hawaiian Pizza, Margherita Pizza dan Salami Peperoni Pizza.
Pizza Bagus Ubud. Alamat: Jalan Raya Pengosekan, Ubud. Harga: Rp 27.000 – Rp 81.000. Jam Buka: 08:30 – 23:00 Peta Lokasi: Google Map Pizza Bagus Ubud.
Desain interior dari kopi Desa yang membuat saya memasukkan Kopi Desa dalam daftar 10 tempat nongkrong murah di Ubud. Saat anda ingin masuk ke kopi Desa, pastikan sepatu atau sandal dilepas.
Kopi Desa Ubud. Alamat: Jalan Raya Penestanan, Ubud. Harga: Rp 15.000 – Rp 55.000. Jam Buka: 07:00 – 20:00 Peta Lokasi: Google Map Kopi Desa Ubud.
Tidak ada salahnya saya menaruh tempat yang menyajikan menu vegetarian di daftar 10 tempat nongkrong murah di Ubud. Siapa tahu ada pembaca yang menyukai makanan organik dan vegetarian. Nama tempatnya Kafe. Sebagai peneman nongkrong, Kafe Ubud menyajikan makanan organik dan kopi espresso. Koneksi Wifi tersedia disini. Didalam Kafe, terdapat toko yang menjual makanan organik.
Kafe Ubud. Alamat: Jalan Hanoman 44B, Padang Tegal, Ubud. Harga: Rp 15.000 – Rp 55.000. Jam Buka: 07:30 – 23:00 Peta Lokasi: Google Map Kafe Ubud.
Kawasan pariwisata Ubud memiliki lebar jalan raya yang lumayan kecil dan tidak banyak tempat parkir yang tersedia. Jadi cara terbaik untuk pilihan transportasi adalah menggunakan sepeda motor. Demikian daftar" Cafe yang menarik untuk dikunjungi. Selamat Mencoba ya guys :)
